LEMON NOTE・3　スリム・サラダ

◆発行・判型　S55年　主婦の友社　B5判　66p
◆状態A-　表紙裏表紙少スレ　天地小口薄くヤケ　その他切れ折れ書込み等なく状態良好
◆指導：飯田圭子 片岡護(リストランテ・マリーエ) 滝沢真理
◆Lesson１　サラダ作りの基礎からスタート!
グリーンサラダ　ポテトサラダ　フレンチドレッシング（基本のフレンチドレッシング/ドレッシング バラエティー）　マヨネーズ（基本のマヨネーズ/マヨネーズ バラエティー）　油・酢・香辛料のお話　シンプルサラダ（トマトのサラダ/きゅうりのサラダ/ほうれんそうのサラダ/にんじんのサラダ/紫キャベツのサラダ/グリーンアスパラガスのサラダ）　コンビネーションサラダ（ミックスドサラダ/初夏のサラダ/スパゲッティサラダ）
Lesson２　おいしく食べて美しくやせる　スリムサラダ アラカルト
サラダ美人になるためのポイント5 /ポテトゼリーサラダ/ハムのマリネサラダ/ほたて貝のサラダ/マカロニサラダ/パンプキンサラダ/ムニエル風サラダ/夏野菜のサラダ /焼き肉サラダ
朝食クイックメニュー1週間
Lesson３　シェフに教わる本格サラダ
海の幸のサラダ/すすきのサラダ/ローストビーフサラダ・お米のサラダ/トマトとチーズのサラダ/オードーブル風サラダ/デザート風サラダ