LEMON NOTE・1　トマト・クッキング

◆発行・判型　S55年　主婦の友社　B5判　66p
◆状態A-　表紙裏表紙少スレ　裏表紙下角にわずかに折れ　天地小口薄くヤケ　その他切れ折れ書込み等なく状態良好　
◆指導：臼田素娥　久松育子　安田義男
◆トマトがおいしい季節には～ローマ風トマトサラダ　スペイン風オムレツ　トマトファルシー　トマトの前菜（涼拌番茄）　トマトと枝豆、卵のいため物（番茄毛豆炒蛋）　トマトと鶏肉のあえ物（鶏片拌番茄）　トマトのひき肉はり焼き（鍋貼番茄）　砂肝とトマトのスープ（鶏朎番茄湯）
トマトロジー PARTI トマトは太陽のくれた贈り物
真っ赤なトマトが出回ったら～そら豆のトマト煮込み　パンデ・トマト　野菜のパエリア　トマトと牛肉のいため物（番茄炒牛肉)　トマトととうふの煮物（番茄豆腐）
トマトロジー PART2 トマトはおいしさのシンボル
トマトはステキな調味料（卵のニソワーズ風　パスタローゼ　にじますのエスカベーシュ　たらのトマト煮　魚のトマト味いため（茄汁生菜魚片）　大正えびのケチャップいため（乾焼明蝦）
トマトロジー PART3　あなたはトマトガールになれるかナ
シェフの味　気軽に作れるイタリア風トマト料理～リゾットサラダ　トマトときゅうりのグラタン　スパゲッティカルボナーラ　鶏もも肉のトマト煮込み　すずきの包み焼き
シェフの味　簡単に作れるイタリアのトマトソース2種～南イタリアのマリナーラソース　北イタリアのトマトソース
豚肉のトマトソース煮　指輪形パスタのトマトソースかけ　牛すね肉のトマト煮
トマトロジー PART4　トマト加工品を使いこなしてますか