冷凍冷蔵庫を使いこなす知恵ノート (ニュー・ライフ・ブックス)

◆発行・判型　1989年（16刷）　文化出版局　B5判　64p
◆状態B+　表紙裏表紙少スレ　天地小口ヤケ　その他内容に切れ折れ書き込み等ございません
◆指導：東畑朝子　大原照子　比佐勤
◆冷蔵・冷凍の基礎知識「こんな無駄な使い方していませんか？」

冷蔵・冷凍の基礎知識・実践編「コツを知って無駄なく暮らしに生かしましょう」
こんな無駄な使い方していませんか？」
・素材別　冷凍冷蔵法（肉・魚介・野菜・乳製品・果物・豆・豆製品・乾物・主食・スープ・ソース・お菓子）
・暮らしに合わせた冷蔵冷凍食品の賢い使い方（不意の来客に～洋風ディッシュでもてなす／女どうしのお昼の集まりに～ちらしずしを囲んで／午後のおしゃべりタイムに～ホームメード菓子のティーパーティー）#古書 朔の本

冷蔵・冷凍の基礎知識・応用編「私の冷凍冷蔵庫活用法」
おすすめしたい英国式焼き皿フリージング（大原照子）
ゆとりという贅沢を閉じ込めた冷凍チェスト（村上祥子）
パン作りにも冷凍冷蔵庫を活用しています（前田廸子）
他　マリ・クリスティーヌ　若林みどり　小林カツ代　セシリア・ストーヴェ　前島純子　和仁昭子　高野紀子