日曜日の遊び方　パスタ手打ち道　西村暢夫・貝谷郁子

雄鶏社

¥1,100
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◆発行・判型　2001年　雄鶏社　A5判　167p
◆状態B+　カバースレ縁少イタミ　天地小口少ヤケ　下部少イタミ　その他内容に切れ折れ書き込み等ございません
◆雄鶏社の「うんちくとこだわり派のバイブル　日曜日の遊び方」シリーズ。１つのテーマを深掘り、写真・イラストなどを多用し、分かりやすく解説。
タリアテッレ、パッパルデッレ、ラヴィオーリ、カンネッローニ…。本場イタリアのさまざまなパスタと、それにまつわるイタリア人の生活を紹介。